梨子石斛炖汤
梨子石斛炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是梨子石斛炖汤的详细做法：
主要食材
瘦肉：400克
雪梨：2个
石斛：10克
沙参：15克
玉竹：15克
百合：10克
蜜枣：2个
陈皮：1块
姜片：适量
盐：适量
做法步骤
准备材料
雪梨用盐搓洗表皮洗净去芯切块备用。
石斛、沙参、玉竹、百合等煲汤材料需要浸泡15分钟后再清洗干净，以去除杂质。蜜枣去核，陈皮轻轻刮去外层苦白皮。
瘦肉切成大块，放入冷水中，加姜片用大火煮开，去除血沫和杂质后捞出并洗净。
炖煮
将处理好的瘦肉和所有准备好的食材一起放入炖盅中，加入足量清水。
使用隔水炖的方式慢炖2.5小时，这样可以使食材的营养充分溶解在汤中，使汤味更加鲜美。