牛奶奶油和淡奶油哪个甜

牛奶奶油和淡奶油在甜度上有明显的区别：

原料方面

淡奶油（动物奶油）是由牛奶中的脂肪分离获得的。

甜奶油（植物奶油）是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

甜味方面

淡奶油本身不含糖，因此尝起来不甜，打发时需要加糖。

甜奶油含糖，所以尝起来是甜的。

口感方面

淡奶油的口感和味道比甜奶油纯正。

甜奶油的脂肪含量较高，一般在30%以上，味道更加浓郁、丰富，口感更加醇厚。

淡奶油的脂肪含量较低，一般在18%左右，口感更为清爽、清淡。