虾仁和什么菜包饺子好吃

虾仁可以搭配多种蔬菜来包饺子，以下是一些常见的搭配方式及做法：

韭菜鲜虾馅

材料：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。

调料：黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺。

做法：将虾仁、肉馅、韭菜、鸡蛋和黑木耳搅拌在一起，加入调料，搅拌均匀即可。

黄瓜虾仁馅

材料：虾仁10个、黄瓜1根、炒散的鸡蛋3个。

调料：盐1勺、味精1勺、蚝油1勺、五香粉1勺、生抽2勺、芝麻香油1勺。

做法：将虾仁去虾线，黄瓜切段，与炒散的鸡蛋一起放入碗中，加入调料，搅拌均匀。

鲜肉虾仁饺子馅

材料：虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。

调料：白糖3克、盐5克、生抽25克、料酒15克、芝麻香油20克、葱姜水20克。

做法：将鲜肉和虾仁打成颗粒状，加入胡萝卜粒和玉米粒，加入调料，搅拌均匀后上劲。

芦笋虾仁馅

材料：芦笋500克、虾仁250克、肉馅500克。

调料：适量盐和味精。

做法：将芦笋切段，与虾仁和肉馅一起放入碗中，加入调料，搅拌均匀。

白菜虾仁馅

材料：虾仁200克、白菜500克、猪肉馅100克。

调料：盐、酱油、姜末、葱末、香油。

做法：将白菜剁碎，与虾仁和猪肉馅一起放入碗中，加入调料，搅拌均匀。

豆芽虾仁馅

材料：虾仁200克、豆芽300克、猪肉馅100克。

调料：盐、酱油、姜末、葱末、香油。

做法：将豆芽和猪肉馅一起放入碗中，加入调料，搅拌均匀。

香菇虾仁馅

材料：虾仁200克、香菇100克、猪肉馅100克。

调料：盐、酱油、姜末、葱末、香油。

做法：将虾仁和香菇与猪肉馅一起放入碗中，加入调料，搅拌均匀。

这些搭配方式不仅能够丰富饺子的口感和营养，还能带来不同的风味体验。可以根据个人口味选择合适的搭配，包出美味的饺子。