萝卜的薄有什么

萝卜的皮具有多种营养价值和健康功效，以下是一些关键点：

高营养价值

萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍。

萝卜皮中的钙含量高达98%。

萝卜皮还含有大量的木质素，这是一种天然的免疫增强剂。

健康功效

防癌：萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类化合物，具有防癌作用。

缓解偏头痛：将萝卜皮贴太阳穴可以缓解偏头痛。

控“三高”：萝卜皮有助于控制高血压、高血脂和高血糖。

抗氧化：萝卜皮富含萝卜硫素，具有抗氧化作用。

消炎、杀菌、消水肿：萝卜皮具有消炎、杀菌和消水肿的功效。

促进肠道蠕动：萝卜皮含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，预防便秘。

补充营养：萝卜皮中含有碳水化合物、维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养。