挂面加什么可以做面条
挂面可以搭配多种食材和调料来制作出不同风味的面条。以下是一些常见的挂面搭配和做法:
麻酱香拌面
食材:挂面200g、芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖
做法:芝麻酱用油调稀,加入调料搅拌均匀,煮好的挂面过凉水后拌上酱汁。
肉沫拌面
食材:干面条、菜籽油、肉沫、洋葱、大蒜、菠菜、盐、胡椒粉、酱油、芝麻油、蜂蜜、辣椒油
做法:面条煮熟后,炒制肉沫、洋葱和大蒜,加入菠菜和调料,最后拌入面条。
番茄生菜汤面
食材:挂面、番茄、生菜、食用油、盐
做法:番茄炒至软烂,加入清水煮开,放入挂面,再次烧开,最后加入生菜和盐调味。
香菇酱拌面
食材:挂面、香菇酱、黄瓜
做法:面条煮熟后过凉水,拌上香菇酱和黄瓜片。
酸辣凉拌面
食材:挂面、胡萝卜丝、熟花生米、姜末、香菜末、黄瓜丝、白芝麻、辣椒粉、花椒油、天贝酱、生抽、醋、胡椒粉
做法:面条煮熟后过凉水,拌上调料和配料。
青菜炒面