淡奶油加牛奶做曲奇饼

淡奶油加牛奶是制作曲奇饼干的常见做法，以下是一个详细的步骤：

食材准备

蛋黄：4颗

白砂糖：20克

淡奶油：250克

牛奶：150克

黄油（可选）：120克

低筋面粉：200克

糖粉（可选）：50克

盐：3克

奶粉（可选）：45克

玉米淀粉：47克

制作步骤

蛋黄糖浆

在碗中放入四颗蛋黄，加入20克白砂糖，用搅拌器搅拌均匀，置于一旁备用。

奶油牛奶混合物

锅中加入250克淡奶油和150克纯牛奶，边搅拌边用小火加热，直至微微冒泡后关火。

将牛奶混合物缓缓倒入蛋黄液中，搅拌均匀后倒入模具中。

黄油糖粉混合物（可选）：