贩卖青菜方法

清炒油麦菜

材料：新鲜油麦菜、蒜末、盐。

步骤：

1. 油麦菜洗净切段。

2. 热锅凉油，蒜末爆香。

3. 下油麦菜快速翻炒，加盐调味。

4. 出锅前再翻炒均匀即可。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜末、盐。

步骤：

1. 西兰花切小朵，焯水断生，捞出沥干。

2. 热油下锅，蒜蓉爆香。

3. 倒入西兰花翻炒，加盐调味。

4. 出锅前再翻炒均匀即可。

蚝油生菜

材料：生菜、蚝油、盐、糖、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、水淀粉、精制油。

步骤：

1. 生菜洗净，剖开，沥干。

2. 锅里放2大碗水，煮开，放些盐、油，放下生菜。

3. 煮至生菜变软时，立即捞出放入凉水中浸泡，然后沥去水份，摆入大盘。

4. 取小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、糖、料酒、蚝油，放适量清水，放些淀粉，搅拌均匀。

5. 把水淀粉蚝油混合物倒入大锅，中火煮，边煮边搅拌，至汁稠，放些鸡精，淋些熟油。

6. 把汁浇在生菜上即可。

清炒青菜

材料：青菜、蒜末、盐。

步骤：

1. 青菜洗净，切段。

2. 热锅凉油，油热放入蒜末爆香。

3. 接着把青菜倒入锅中，快速翻炒，加适量盐调味。

4. 再翻炒几下，直到青菜变软熟透，即可出锅。

蒜蓉青菜

材料：青菜、蒜蓉。

步骤：

1. 青菜处理好备用。

2. 蒜拍成蒜蓉。

3. 热锅热油，放入蒜蓉翻炒片刻，使其释放出香味。

4. 倒入青菜，快速翻炒，适量加盐调味。

5. 炒至青菜变软且出现明亮的绿色即可关火。

这些做法都非常简单，适合家庭日常制作。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松做出美味的青菜菜肴。