胡萝卜和黑豆打豆浆好吗

胡萝卜黑豆确实可以用来打豆浆。这种组合不仅营养价值高，而且口感也不错。

胡萝卜富含胡萝卜素，可转化成维生素A，有助于保持人体上皮组织的机能，令肌肤湿润细嫩。黑豆则含有丰富的蛋白质、锌、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老的效果。将这两种食材搭配在一起，可以制作出营养丰富的豆浆。

具体的制作步骤如下：

1. 将黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用。

2. 胡萝卜去皮后切成小丁，下入开水中略焯捞出后沥干。

3. 将浸泡好的黑豆、胡萝卜丁和核桃仁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好。

4. 将打出的豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，也可用蜂蜜代替。

此外，也可以根据个人喜好调整食材的用量，例如，胡萝卜的用量可以根据个人口感进行调整，从1小段到100克不等。

综上所述，胡萝卜黑豆打豆浆是一种健康且美味的选择，适合作为早餐食用。