圆柱蛋糕教程

材料

鸡蛋 3个

细砂糖 100克

低筋面粉 100克

玉米淀粉 25克

牛奶 30毫升

泡软的果脯 适量

奶油 适量

电动搅拌器

圆形蛋糕模具

烤箱

步骤

准备面糊

将鸡蛋和细砂糖放入大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀至糖溶解。

加入低筋面粉和玉米淀粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

倒入牛奶，继续用电动搅拌器搅拌至均匀。

烘烤蛋糕

将面糊倒入圆形蛋糕模具中，轻轻震几下以消除气泡。

将模具放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直至蛋糕呈金黄色。

取出蛋糕，待其完全冷却。

装饰蛋糕