芹菜怎样扎
芹菜可以通过以下几种方式进行捆扎：
简单捆扎法
步骤：首先对芹菜进行捋顺和挑选，将外表鲜亮、长短一致的芹菜捆在表面。然后，从芹菜底部向上套上皮绳，完成捆扎。
保持水分法
步骤：在芹菜上喷点水，然后用干净的报纸或比较硬的纸将芹菜包起来，放在阴凉的地方。也可以将芹菜用绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，以保持水分。
冷藏法
步骤：用保鲜袋子将包好的芹菜放入冰箱冷藏室里面，这样可以保鲜几天，且口感不会变。
插瓶法 （适用于香芹）：
步骤：
准备一个长方形的杯子，盛装清水，将香芹直立放入杯中，像把花插进花瓶一样。然后用塑胶袋将蔬菜稍微套住，最后放进冰箱冷藏。
这些方法可以根据具体需求选择使用，以达到保鲜、整理和方便运输的目的。