炒豆腐丝圆白菜怎么做

炒豆腐丝圆白菜的做法如下：

食材准备

豆腐皮或豆腐 200克

圆白菜 100克

葱花 若干

生抽 1勺

清水 若干

胡萝卜 30克（可选）

鸡蛋 1个（可选）

盐 适量

酱油 1茶匙

油 适量

木耳 6朵（可选）

干木耳 4朵（可选）

糖 1小勺（可选）

制作步骤

豆腐皮或豆腐切成丝，圆白菜洗净撕成小片，胡萝卜切片，鸡蛋打散备用。

葱花炝锅，放入白菜丝炒制，然后加入清水和生抽调味。

如果使用鸡蛋，可以在炒白菜时加入炒碎的鸡蛋，增加口感。

加入豆腐丝，继续翻炒至豆腐丝入味。