做芋头饼的早餐饼

芋头饼是一种非常受欢迎的传统早餐食品，它的口感软糯，香甜可口，深受大家的喜爱。下面我将为您介绍几种不同的芋头饼制作方法，供您参考。

芋头饼（基础版）

材料：

大芋头 1个

白糖 适量

糯米粉 适量

面粉 适量

热水 适量

步骤：

1. 芋头洗净削皮，切片，上锅大火蒸熟。

2. 蒸熟的芋头趁热压成泥，加入白糖和适量糯米粉和面粉（糯米粉和面粉的比例为2:1），搅拌成团。

3. 如果面团太干，加入热水继续搅拌至棉絮状，然后揉成面团，直到不粘手。

4. 平底锅加热，取一小块面团捏成饼状，放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

芋头饼（进阶版）

材料：

芋头 1个

紫薯 1个

白芝麻 适量

鸡蛋 1个

炼乳 适量

纯牛奶 适量

黄油 适量

面粉 适量

淀粉 适量

玉米油 适量

步骤：

1. 芋头和紫薯削皮，切成块，上锅蒸熟。

2. 芋头和紫薯捣成泥，加入炼乳、纯牛奶、黄油，搅拌均匀。