杏花怎么做好吃

杏花的美味做法如下：

凉拌杏花

食材：鲜杏花、黄瓜、盐。

步骤：

1. 鲜杏花用淡盐水浸泡5分钟，沥干水分备用。

2. 黄瓜切丁备用。

3. 锅内烧开水，放入杏花烫5秒钟，捞出进入冰水中备用。

4. 将焯过水的杏花和黄瓜丁加入适量食盐拌匀即可食用。

杏花粥

食材：杏花10克、粳米300克。

步骤：

1. 杏花洗净，待用；粳米淘洗干净。

2. 在锅中加入粳米、清水，大火煮沸，转小火烧至米软烂。

3. 加入杏花煮至浓稠状，即可出锅，可根据个人口味加入冰糖调味。