排骨的几分钟

排骨的烹饪时间取决于烹饪方法和排骨的切割大小。以下是一些常见烹饪方法及对应的时间：

炸排骨

时间：大约3-5分钟。

条件：油温需达到170-180摄氏度，排骨厚度在1-2厘米。

蒸排骨

时间：大约30-40分钟，有时需要额外蒸1-2分钟以让蒜香味渗透。

条件：排骨需腌制30分钟，蒸锅开大火。

炖排骨

时间：

压力锅：15分钟左右。

普通锅：半个多小时。

小火慢炖：1个半小时左右。

中火炖：1小时左右。

大火炖：10到20分钟。