辣白菜炒五花肉加芹菜

辣白菜炒五花肉加芹菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

辣白菜、五花肉、葱姜蒜、辣椒酱、白酒、糖和盐。

将辣白菜切条，五花肉切片，葱姜蒜切末切丝切段。

锅烧热后加少许油，放入五花肉翻炒至出油，加入白酒。

加入葱姜翻炒，再放入辣白菜翻炒，加辣椒酱。

适当加水搅拌后放入炖锅中，焖煮15分钟左右，加糖和盐调味即可。

做法二

五花肉、芹菜、生姜、料酒、生抽、淀粉、油、豆瓣酱和蚝油。

五花肉切片加淀粉和料酒生抽搅拌，芹菜切段，生姜切丝。

锅加油烧热，放入生姜爆香，加豆瓣酱翻炒，再加入肉继续翻炒。

加入芹菜翻炒后加水，最后加生抽、盐和蚝油烧煮后即可。

做法三

青椒、五花肉、料酒、盐、老抽、酱油、鸡精、白酒和盐。

五花肉切片，青椒切块，备用。

锅加油烧热，放入五花肉翻炒至出油，加入料酒、盐、老抽、酱油和鸡精。

加入青椒块翻炒，出锅前撒适量白芝麻即可。

做法四

五花肉40克、芹菜90克、花椒粉1克、食用油2克、葱1段、蒜2瓣、红椒10克、生抽5克、料酒5克、盐2克。

五花肉切片，芹菜切段，红椒切丝，蒜切碎，葱切葱花。

锅内倒油，将五花肉放入煸炒，煸出油脂后加入料酒、生抽翻炒。

加入蒜碎、葱花，翻炒出香味，再加入芹菜段，翻炒后加入盐、花椒粉，翻炒均匀后关火。

做法五

辣白菜400克、五花肉200克、盐、生抽、糖、葱、姜。

五花肉煮至皮能插入筷子，出锅洗净切片。

辣白菜切宽丝，葱姜切末。

炒锅烧热，放油，油热下葱姜末爆香，下五花肉中火炒至微卷。

加入辣白菜大火翻炒，加少许白糖和生抽调味，倒入辣白菜汤，加水使汤汁与辣白菜持平，加盐调味，大火烧开，转小火微炖十分钟左右，炖至汤汁浓稠即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。