红枣鱼胶银耳

红枣鱼胶银耳是一道经典的滋补养颜甜品，适合女性在特定时期食用，如月经后。这道甜品的主要食材包括鱼胶、红枣和银耳，通过长时间的炖煮，使食材中的营养成分充分释放，达到滋补身体的效果。

食材准备

鱼胶：需要提前泡发，一般建议提前2个小时泡发，泡软后洗净并剪成小块。

红枣：洗净后去核。

银耳：提前泡发，洗净后备用。

冰糖：根据个人口味适量添加。

烹饪步骤

1. 将泡发好的鱼胶、红枣和银耳放入炖盅中。

2. 加入适量的水，水量可以根据个人喜好调整，一般建议加入至食材的2/3处。

3. 炖煮2~3小时，直到汤品变得黏黏的，即可食用。

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