蒸熟的螃蟹怎么看死活

蒸熟的螃蟹可以通过以下方法来判断死活：

活螃蟹的眼睛会保持亮丽，而死螃蟹的眼睛通常会变得晦暗。

活螃蟹的腿部会有一定的张力和活动性，而死螃蟹的腿部通常会变得松弛无力。

活螃蟹在受到轻轻按压时会有明显的反应，而死螃蟹则不会有太多动作。

死螃蟹的外壳会变红，而活螃蟹的外壳颜色会保持原样。

活螃蟹的肉是一丝丝的，而死掉的肉就很散，吃着有点糊。

死螃蟹煮熟后，大多会有种不同于海腥味的臭味。

活螃蟹的触角通常会有活力，能够自如地摆动，腹部会有规律地抬起和放下的动作。

活螃蟹熟了以后壳很硬，大力用手压也不会凹，而死螃蟹壳就比较软，用手一按就能按下去。

通过以上这些方法，可以较为准确地分辨蒸好的螃蟹的死活。需要注意的是，这些方法并不是绝对准确的，因为螃蟹的生理状态可能因环境、压力或其他因素而有所变化。