外卖炒菜用什么菜好
葱爆羊肉
主料：鲜羊肉片300g
辅料：大葱3根、树椒5个
调料：色拉油、美极鲜味汁、美极小炒鲜、白糖、味素、生粉、淀粉
制作方法：羊肉腌制后爆炒，再与葱和树椒一同翻炒，最后勾薄芡出锅。
生爆牛舌
原料：牛舌200克、青尖椒条100克、红小米椒条50克、姜片、蒜片各10克、干花椒5克
调料：辣妹子酱、蚝油、辣鲜露、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、生抽、湿生粉、香油、花椒油、熟菜油
制法：牛舌切片后腌制，再与青尖椒、红小米椒等一同爆炒。
炒茄子
特点：茄子本身干净，容易清洗，炒着吃美味且下饭。