虾仁不加调料怎么做

不加调料的虾仁做法如下：

清炒虾仁

将新鲜的虾去头、去壳、去虾线后洗净。

锅中加入适量的食用油，油热后加入处理好的虾仁。

用锅铲轻轻翻炒虾，让虾均匀地裹上油温，炒至虾肉变红且熟透即可出锅。

大蒜焖虾

大虾去头、去壳、去虾线后洗净，沥干水分。

生姜切片，大蒜切段，蒜叶切段。

锅中加入适量的油，放入姜片和蒜段煸炒出香味。

加入处理好的虾，平铺在锅中。

倒入切好的蒜叶段，盖上盖子焖煮8-10分钟，直到虾变成红色且鲜香味浓。

晃动下锅，翻炒均匀后即可出锅。

这两种做法都强调了保持虾仁的原味，通过简单的烹饪方法突出虾肉的鲜美和弹牙口感。你可以根据自己的口味选择其中一种方法尝试。