茄子豆角能一起做包子吗

茄子豆角可以一起做包子。以下是一些具体的做法和注意事项：

茄子豆角蒸包子：

豆角洗净焯水两分钟，捞出过凉水沥干。

茄子洗净，可削皮也可不削皮，切碎后撒点盐出出水，再用纱布挤干净水分。

香菇提前泡软，切碎。

所有馅料（茄子、豆角、香菇等）切碎后放入一个大碗中，加入大葱末、黄豆酱、蚝油、白胡椒粉、十三香、盐等调料，拌匀。

锅里加入食用油，烧热后倒入馅料中，滋啦一声，香味十足。

其他做法：

可以将茄子豆角切碎后加入面粉、酵母粉等和面，然后包包子。

也可以将茄子豆角与香菇、虾皮等食材搭配，制作出更加丰富的素馅包子。

豆角要煮熟：在食用豆角时，应确保其煮熟，以避免食物中毒的风险。

茄子吸油：由于茄子本身吸油，可以在馅料中加入较多的油，这样包子会更加香。

调料可以根据个人口味调整：在制作馅料时，可以根据个人喜好调整调料的种类和用量，如喜欢鲜味可以加入蚝油，喜欢香味可以加入十三香等。

综上所述，茄子豆角可以一起做包子，并且有多种做法可供选择。在制作过程中，注意食材的处理和调料的搭配，可以制作出美味可口的包子。