瘦肉金针菇芹菜

金针菇芹菜瘦肉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

用料：金针菇一把，瘦肉200g，芹菜1根，葱3根，盐、鸡精、胡椒粉各少许。

做法：

1. 金针菇切成两节，瘦肉剁碎。

2. 水烧开后放金针菇，然后再烧开后放瘦肉，再烧开后放已经切丁的香葱和芹菜。

3. 放入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮至食材熟透即可。

用料：金针菇100g，芹菜50g，油适量，食盐适量，葱适量，生抽适量，红薯粉适量，瘦肉100克。

做法：

1. 肉片加酱油和红薯粉腌制，热油后加入葱花爆香。

2. 加入肉片翻炒至变色，加入芹菜翻炒片刻。

3. 放入金针菇翻炒，加入盐、生抽调味，出锅前撒入葱花。

用料：猪肉片100g，芹菜100g，金针菇200g，盐3g，洋葱30g，非转基因食用油30g。

做法：

1. 热锅冷油，下入食用油烧至5成油温，下入切好的猪肉片翻炒出肉香味。

2. 加入洋葱丁翻炒出香味，再下入切好的芹菜丝翻炒。

3. 加入调味品盐和十三香调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘食用。

金针菇：低蛋白质，有助于消化。

芹菜：平肝，有助于降低血压。

瘦肉：提供优质蛋白质，有助于肌肉生长和修复。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味调整调料的用量。建议选择新鲜的食材，以保证菜肴的口感和营养价值。