松枝包子的做法

松枝包子的做法如下:

准备食材

面粉 300g

猪肉馅 100g

清水 180g

生抽 5g

蚝油 适量

芝麻酱 适量

白胡椒粉 适量

姜末 适量

香葱 适量

食用油 适量

和面

将面粉均匀铺到案板上,将饧好的面剂子搓成长条,切成剂子。

将面剂子捏成包子皮。

准备肉馅

肉馅中加入生抽、蚝油、白胡椒粉、芝麻酱、姜末、葱末和食用油搅拌均匀。

包制

将面团擀成包子皮,放入适量肉馅,捏紧边缘,包成包子。

蒸制

在蒸笼的底下放上新鲜的松枝,上面放上薄皮大馅的肉包子。