猪肉里有油吗

猪肉里确实含有脂肪。猪肉的脂肪含量因品种、饲养方式等因素而异，一般情况下，猪肉的脂肪含量为20%左右。这些脂肪主要包括甘油三酯等类型的脂肪物质，可以为机体提供能量，并支持其他生命活动。

此外，猪肉中的脂肪分布也不尽相同：

板油：

位于猪肉和内脏外面，成片成块，一般加工后作为工业用油，用于糕点等。

肥油：

位于猪皮里面或与瘦肉紧挨着，多数被老百姓买回炼油和炒菜。

水油：

附着在猪各种内脏外面，因含水分多，炼完的油渣不好吃，几乎没有人吃，都喂牲口了。

皮油：

在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料。

因此，猪肉里确实含有脂肪，而且不同类型的脂肪在猪肉中的分布也有所不同。