猪肉大米汤

猪肉大米汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是两种不同的猪肉大米汤做法:

做法一:

原料

大米 100克

猪肉 100克(切丁)

土豆 300克(去皮,切丁)

汤或水 1500毫升

大蒜 8克(切碎)

盐、胡椒粉 适量

香菜 10克(切碎)

制作方法

1. 把汤或水放在锅里,将锅置中火上,沸起后放入猪肉,改用小火煨1小时。

2. 放入蒜、土豆和大米,煮熟后用盐和胡椒粉调好味。

3. 倒在汤盘里,撒上香菜即可。

适用人群:10-12个月宝宝。

做法二:

原料

玉米 50克

猪肉 100克

大米 80克

枸杞 适量

盐 3克

味精 1克

葱花 少许

制作方法

1. 玉米拣尽杂质,用清水浸泡;猪肉洗净,切丝;枸杞洗净;大米淘净,泡好。

2. 锅中注水,下入大米和玉米煮开,改中火,放入猪肉和枸杞,煮至猪肉变熟。

3. 小火将粥熬化,调入盐和味精,撒上葱花即可。