猪肉大米汤
猪肉大米汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是两种不同的猪肉大米汤做法:
做法一:
原料:
大米 100克
猪肉 100克(切丁)
土豆 300克(去皮,切丁)
汤或水 1500毫升
大蒜 8克(切碎)
盐、胡椒粉 适量
香菜 10克(切碎)
制作方法:
1. 把汤或水放在锅里,将锅置中火上,沸起后放入猪肉,改用小火煨1小时。
2. 放入蒜、土豆和大米,煮熟后用盐和胡椒粉调好味。
3. 倒在汤盘里,撒上香菜即可。
适用人群:10-12个月宝宝。
做法二:
原料:
玉米 50克
猪肉 100克
大米 80克
枸杞 适量
盐 3克
味精 1克
葱花 少许
制作方法:
1. 玉米拣尽杂质,用清水浸泡;猪肉洗净,切丝;枸杞洗净;大米淘净,泡好。
2. 锅中注水,下入大米和玉米煮开,改中火,放入猪肉和枸杞,煮至猪肉变熟。
3. 小火将粥熬化,调入盐和味精,撒上葱花即可。