食用芋头有多少种

关于食用芋头的种类，存在不同的说法。以下是一些常见的芋头品种分类：

多子芋：母芋口感欠佳，而分出来的小子芋、孙芋美味可口，常见于北方地区。

魁芋：子芋数量较少，母芋硕大且味道鲜美，是南方常见的种类。

多头芋：母芋味道上佳，且能直接分出多个大母芋，广泛种植于广西、台湾等地。

红芋（红芽芋）：因发出来的芽带红色而得名，切开后断面颜色与口味和白芋没有明显区别。

白芋（白芽芋）：发芽为白色，叶柄为绿色，一般将其捣烂制成芋馃等熟制品。

九头芋（狗爪芋）：母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，肉质滑，味淡。

槟榔芋：广西称之为荔浦芋，株高80-150厘米，叶片阔卵形，球茎为深褐色长椭圆形，有紫红色斑纹，淀粉含量高，香味浓。

香芋：又称槟榔芋，株高110-150厘米，球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。

紫芋：具体特征未详细描述，但也是常见的芋头品种之一。

龙洞早芋：具体特征未详细描述，但也是常见的芋头品种之一。