胡萝卜贮藏手段是什么

胡萝卜的贮藏手段主要包括以下几种：

鲜胡萝卜储存

清洗干净后，切去顶部叶子。

可以整个储存在冰箱的蔬菜室中，或放入塑料袋中，尽量排除空气后放入冰箱。

储存时间为2至4周。

蒸熟胡萝卜储存

将胡萝卜去皮切片或切成块，蒸熟至变软。

冷却后放入密封容器中冷藏，或袋装后冷冻保存。

储存时间可延长至数月。

冷冻胡萝卜储存

将胡萝卜去皮，切成合适大小的块或片。

放入沸水中焯水约2分钟，迅速冷却后放入密封袋中，尽量排除空气，然后放入冷冻室。

储存时间可延长至6个月至1年。

冰箱冷藏保存

将胡萝卜放在冰箱中冷藏，装在方便袋中。

可以有效保鲜并延长保存期。