喷砂蛋糕渐变色
喷砂蛋糕的渐变色效果可以通过以下步骤实现：
准备材料
抹面奶油：需要单独打发，不要和夹层奶油混合。
裱花袋：用于均匀挤在蛋糕侧面和顶部。
刮刀：用于抹平奶油。
小抹刀：用于修整细节。
色素：用于调色。
打发奶油
将奶油打发至七分发，即奶油可以稍微挂在刮刀上，但仍呈流动状态。
调色方法
方法一：将色素滴在奶油中，用刮刀翻拌均匀，以制作出渐变色效果。
方法二：在抹刀上轻轻挤一点色素，然后轻轻拍打在蛋糕侧面，转动转台，用刮刀扫一圈，形成自然渐变。
抹面
使用大抹刀将调好色的奶油均匀地抹在蛋糕的侧面和顶部。若抹面粗糙，可用高脚杯装热水，将小抹刀浸湿后擦干，用来平滑表面。