豆角水饺中的豆角煮多久
豆角馅儿饺子的豆角煮 两到三分钟即可。具体做法如下:
焯水:
首先,将豆角放入开水中焯水两分钟,捞出后迅速放入冷开水中漂凉,这样可以保持颜色鲜亮。
打碎:
将焯水后的豆角与其他配料(如木耳、红萝卜等)一起放入搅拌机中打成碎末。
调味:
在打好的豆角末中加入鸡蛋碎、十三香、蘑菇粉、盐、芝麻、香油等调料,拌匀成馅料。
包饺子:
将调好的馅料放在饺子皮上,按自己习惯的手法包成饺子。
煮饺子:
在锅中加水,水开后放入饺子,轻轻搅拌以防粘底。等水再次沸腾后,加入适量的冷水,重复这个过程两次,直到饺子浮起,煮约两到三分钟即可。
这样煮出来的豆角馅饺子口感鲜嫩,营养更高,味道鲜美。