木耳西红柿银耳
木耳、西红柿和银耳可以一起食用,并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和做法:
西红柿炒银耳
用料:西红柿1大个,银耳一朵,葱花、蒜花、十三香、盐、生抽、鸡精、油。
步骤:
1. 西红柿划十字刀放在沸水中煮一会去皮,然后切片备用。
2. 银耳提前泡好,煮一会后捞出沥干水分,撕成小块备用。
3. 锅里放油,加入葱花、蒜花、十三香爆锅,加入西红柿翻炒,加入生抽、盐。
4. 将银耳加入锅中翻炒,最后加入鸡精,翻炒均匀出锅。
西红柿银耳汤
用料:西红柿2个,银耳1小把,鸡蛋1个,葱花适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。
步骤:
1. 银耳提前用清水浸泡,使其软化备用。
2. 西红柿切成小丁备用。
3. 热锅加入适量食用油,放入西红柿炒熟,使其出汁。
4. 加入适量的清水,将银耳洗净后加入锅中继续煮沸。