墨鱼和胡萝卜一起煮汤

墨鱼和胡萝卜一起煮汤是一道色香味俱全的佳肴，具有多种营养价值和健康益处。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

墨鱼：1个，中等大小

胡萝卜：1根

姜：几片

葱：1根

蒜：2瓣

香菜：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

油：适量

制作步骤

处理墨鱼

清洗干净墨鱼，去掉内脏和墨囊，切成适合的块状。

准备其他配料

胡萝卜去皮，切成滚刀块。

姜切片，蒜瓣拍扁。

葱切成葱花备用。

炒香料

锅中倒入适量的油，加热后放入姜片和蒜瓣，炒出香味。

炒蔬菜