白萝卜胡萝卜竹荪汤

白萝卜胡萝卜竹荪汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

竹荪：80克

香菇：4朵

萝卜：320克

胡萝卜：320克

瘦肉：160克

姜：2片

盐：适量

做法

准备材料

竹荪用水浸软后切段。

香菇浸软后去蒂。

萝卜和胡萝卜切块。

瘦肉氽烫后再洗净。

煲滚水

在锅中加入适量水，将处理好的所有材料放入锅中。

炖煮

大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮2小时。

调味

根据个人口味加入适量盐调味，继续炖煮5-10分钟即可关火。

小贴士

搭配建议：这道汤品可以搭配一些清淡的配菜，如白菜、豆芽等，以增加口感的层次。