不想煮菜偷懒做面条
如果你不想煮菜偷懒做面条,以下是一些简单又美味的面条食谱推荐:
日式荞麦凉面
食材:荞麦面100克,黄瓜1根,香菜2根,荷兰豆30克。
调料:日式淡口酱油(蒸鱼豉油)15克,味淋(料酒)15克,白砂糖10克,盐1克。
做法:
1. 黄瓜洗净切片,香菜洗净切段。
2. 黄瓜片用盐腌制片刻,挤干水分。
3. 调制料汁:日式淡口酱油、味淋、白砂糖和盐混合。
4. 荷兰豆焯水后备用。
5. 荞麦面煮熟,用流水搓洗干净,放入冰水中。
6. 碗中放入面条,加入黄瓜、香菜、荷兰豆,淋入料汁即可。
油泼面
食材:宽面条300克,油菜1棵。
调料:香葱1根,蒜3瓣,辣椒面10克,菜籽油、盐、生抽、醋适量。
做法: