金针菇肥牛肉的配料

金针菇肥牛肉的配料主要包括：

金针菇：

200克左右，洗净后撕成小束或切成小段。

肥牛肉片：

200克左右，最好选择薄切肥牛片，这样吃起来更嫩滑。

青椒：

1个，洗净后切成细丝。

胡萝卜：

1根，洗净后切成细丝。

生姜：

适量，切成末或片。

大蒜：

3瓣，切成末。

酱油：

适量。

料酒：

适量。

食用油：

适量。

盐：

适量。