邬米饭做法

邬米饭是一道传统的美食，其做法如下：

糯米洗净后浸泡过夜。

捞出浸好的糯米放在大一些的盆中，倒入少许生抽。

不要很多，米变色即可。

腊肠洗净，剥去肠衣，切成小丁。

买厚的茶干，豆干厚且软、包在饭里的口感才好，切成稍大一点的小块。

切好的腊肠、均匀的铺在拌好生抽的糯米上，再均匀的铺上切好的豆干。

冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。

趁热把腊肠、豆干和糯米饭拌均匀。

给亲亲吃就捏成小饭团，一口一个喷喷香。

建议：

可以根据个人口味调整腊肠和豆干的用量。

如果喜欢口感更软糯，可以适当延长蒸饭的时间。

邬米饭可以搭配不同的配料，如虾仁、鸡蛋、蔬菜等，增加营养和风味。