桂花梨炖汤
桂花梨炖汤是一道经典的甜品,以其清甜和桂花香气著称。以下是几种不同的桂花梨炖汤的做法,供您参考:
经典桂花梨汤
用料:梨 2个,冰糖 80克,桂花 5克
做法:
1. 1升水烧开放入冰糖,冰糖融化后加入桂花干,煮20分钟。
2. 梨切块,放入炖盅,加入过滤后的桂花糖水,隔水炖30分钟。
改良版桂花梨汤
用料:雪花梨 1个,银耳 1朵,九制话梅 5颗,冰糖 100克,红枣 5颗,百合 10克,桂花 1小撮
做法:
1. 雪花梨洗净切块,红枣去核,百合洗干净,九制话梅备用。
2. 将所有材料放入炖盅,加入适量清水,炖煮至梨熟透,最后加入桂花焖出香味。
糖桂花梨汤
用料:梨 1只,若谷糖桂花 1汤匙,水 200毫升
做法: