香辣海螺调料

香辣海螺是一道经典的香辣菜品，其制作原料和调料如下：

主要材料

海螺肉：300克

香菜：1棵

生姜：1小块

干辣椒：8个

调料

食用油：50克

酱油：2小匙

料酒：2小匙

白糖：2小匙

精盐：2小匙

制作步骤

前期准备

海螺肉洗净，香菜洗净切末，姜洗净切丝，干辣椒剪成小段。

炒制

锅内放油烧热，爆香姜丝和干辣椒段。

加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、白糖和盐炒匀。

最后加入香菜拌匀即可出锅。

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