豆角焖面白豆角

豆角焖面白豆角是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

白豆角 250克

手擀面 350克

猪肉 150克（可选，也可以用素肉替代）

花生油 40克

盐 适量

八角 1瓣

生抽 10克

鸡精 1克

葱 少许

姜 3片

大蒜 5瓣（可选）

白胡椒粉 少许（可选）

处理食材

将白豆角洗净后，掐掉两头，去筋，再掰成小段。

如果使用猪肉，将其切成薄片或小块。

葱切段，姜切片，大蒜拍碎备用。

炒制底料