松菌吵啥好吃
松菌是一种美味的食用菌,其吃法多种多样,以下是一些推荐的松菌烹饪方法:
松菌煮面
将洗净的松菌与大蒜一起用腊猪油炒至悬丝挂纽的状态。
倒入山泉水,大火熬至汤成乳白色。
加入挂面,煮至面条熟透,最后撒上蒜叶或葱花。
松菌炖鸡
将松菌菇洗净烘干水分,鸡肉洗净切块并用沸水焯掉血水。
将鸡肉和松菌菇放入汤锅中,加入葱姜和适量清水,大火烧开后转小火慢煲。
鸡肉软烂后加适量盐调味即可。
松菌炒肉
五花肉洗净切片,加料酒和生抽腌制半小时。
松菌菇洗净去水分,锅中放油加热,放入蒜瓣和红辣椒炒香。
加入五花肉炒至变色,再放入松菌菇一起翻炒,加少量生抽和盐调味。