苦瓜汤下糖

苦瓜汤下糖的做法如下：

苦瓜切块：

首先，将苦瓜洗净并去籽，然后切成适当大小的块状。

煮水：

在锅中加入适量的水，将切好的苦瓜块放入锅中，用大火煮沸。

加糖：

当水再次煮沸后，加入一勺冰糖或白砂糖，搅拌均匀。

煮制：

转小火继续煮15-20秒，让糖完全溶解并融入汤中。

调味：

根据个人口味，可以加入少许盐进行调味。

出锅：

关火，将煮好的苦瓜汤倒入碗中，即可享用。

这种做法简单快捷，能够保留苦瓜的营养成分和一定的药用价值，同时使汤品口感更加甜美。苦瓜中的苦瓜苷具有调节胰岛素分泌的作用，对糖尿病患者有一定的辅助降糖效果。

建议根据个人口味适量调整糖的用量，以达到最佳的口感和功效。