萧县凉菜里面香肠

萧县凉菜中的香肠做法如下：

准备食材

香肠 400g

黄瓜 150g

蒜瓣 4瓣

味极鲜 适量

盐 适量

鸡精 适量

米醋 适量

处理食材

黄瓜洗净，斜着切成片状。

香肠剥去肠衣，斜着切成片状。

蒜瓣拍碎，再切碎。

调制调料

准备一个小碗，放入蒜末，调入味极鲜、盐、鸡精、米醋搅拌均匀。

拌制

黄瓜一个个并排摆放在盘中。

上面放上香肠，摆放成花型。

将调好的料汁淋在香肠上面。

这样，一道美味的萧县凉菜——香肠凉拌菜就完成了。这道菜既好看又好吃，是下酒菜的绝佳选择。