冬季烧烤凉菜

冬季烧烤时，凉菜是不可或缺的一部分，它们不仅能够丰富餐桌，还能带来清爽的口感，中和烤肉的油腻。以下是一些适合冬季烧烤的凉菜推荐：

拍黄瓜：

简单又清爽，适合作为烧烤的开胃菜。

煮毛豆：

毛豆口感鲜嫩，是烧烤中的常见凉菜。

盐水煮花生：

既可以直接食用，也可以用来下酒。

凉拌花生米：

香脆可口，是下酒的好选择。

苦苣皮蛋花生米：

酸甜爽口，适合喜欢酸甜口味的朋友。

皮蛋豆腐：

爽口的凉菜，皮蛋与豆腐的结合非常美味。

油炸花生米：

外酥里嫩，是烧烤中的经典凉菜。

拌花菜：

内有煮花生米、腐竹、圆葱等，味道甜美。

老醋蜇皮：

口感爽脆，是很多人烧烤时的首选凉菜。

五彩拉皮：

由黄瓜丝、胡萝卜丝、拉皮等制成，色彩丰富，口感爽滑。

高山紫白菜捞汁海蜇边：

结合了紫白菜的清脆和海蜇的爽滑，味道鲜美。