冻豆腐粉条韭菜木耳

冻豆腐粉条韭菜木耳的烹饪步骤如下：

准备食材

冻豆腐 1块

粉条 1把

韭菜 适量

木耳 适量

大蒜 适量

生抽、蚝油、盐、糖、鸡精等调味品适量

处理食材

冻豆腐提前解冻，切成适当大小的块状。

粉条提前用温水泡软，沥干水分。

韭菜洗净，切成适当长度的段。

木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

大蒜剁成蒜末。

炒制

热锅倒油，油热后加入蒜末炒香。

放入冻豆腐块，翻炒至表面微黄。

加入生抽、蚝油、盐、糖等调味品，翻炒均匀。

倒入适量清水，水量根据个人口味调整。