炸螃蟹烤螃蟹要多久

炸螃蟹和烤螃蟹的时间如下：

烤螃蟹

中等大小的螃蟹：需要烤20-30分钟。

更大的螃蟹：可能需要更长时间。

具体步骤：

1. 螃蟹洗净拨开，烤盘垫上铝铂纸或锡纸，把螃蟹摆在烤盘上。

2. 可以用刷子或勺子将螃蟹上面的油汁刷到螃蟹肉上，以保持湿润。

3. 当螃蟹肉变成白色，而不是半透明，且肉质松软时，就可以取出螃蟹了。

炸螃蟹

时间：大约3-4分钟。

具体步骤：

1. 锅中加入足够的食用油，油温加热至180℃左右。

2. 将裹好粉的螃蟹块轻轻放入油中，用中小火炸至金黄酥脆。