豆腐土豆尖椒做法

土豆片烧豆腐

配料：土豆一个去皮、一小块豆腐、绿尖椒、大葱、蒜、干辣椒。

做法：

1. 土豆和豆腐切成菱形小块，炸至金黄。

2. 锅中加油，炒香葱蒜干辣椒，加入调料和水淀粉勾芡，最后放入土豆和豆腐翻炒出锅。

尖椒豆腐干土豆丁

配料：土豆一个、豆腐干150g、尖椒4个、盐、酱油。

做法：

1. 土豆和豆腐干切成丁，尖椒切丝。

2. 先炒尖椒，再炒土豆丁和豆腐干丁，加入盐和酱油翻炒3分钟。

青椒土豆炒豆腐

配料：青椒一个、土豆一个、豆腐100g、五花肉50g、盐、料酒、十三香、生抽、花椒水、味精。

做法：

1. 土豆去皮切片，青椒切块，豆腐切块。

2. 煎至豆腐两面金黄，放入五花肉煎至干黄，倒入料酒酱油翻炒。

3. 加入土豆、青椒、盐、鸡精翻炒至软糯，最后加入煎好的豆腐和味精。

麻辣香土豆炖豆腐

配料：土豆1个、豆腐1块、青椒1个、香菜、葱、干红辣椒、花椒面。

做法：

1. 干红辣椒炸香，放入葱花，炒土豆块至金黄，加盐和花椒面翻炒。

2. 加水，放入豆腐和麻辣香调料，煮一会后加入青椒和香菜碎，出锅。

干豆腐炒尖椒

配料：干豆腐200g、尖椒3个、葱花、蒜末、生抽、老抽、盐、白糖、水淀粉。

做法：

1. 干豆腐焯水后切块，尖椒切块。

2. 热锅热油，炒香葱花和蒜末，加入干豆腐翻炒，加清水、盐、糖、生抽、老抽焖煮收汁。

3. 加入尖椒翻炒至断生，淋入水淀粉炒匀，最后撒入蒜末翻炒均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。