食物芹菜猪肉粥怎么做

芹菜猪肉粥是一道营养丰富、口味咸鲜的家常粥品。以下是制作芹菜猪肉粥的详细步骤：

准备食材

芹菜：50克

猪瘦肉：50克

粳米：100克

葱：少许

姜末：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量（可选）

香油：适量（可选）

酱油：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

处理食材

芹菜洗净，切成末。

猪瘦肉切成末，加入少许酱油和香油拌匀。

葱切成葱花，姜切成姜末。

煮粥

将粳米洗净，用清水浸泡20分钟。

将浸泡好的粳米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮。

粥煮至黏稠时，加入猪肉末，继续煮5分钟。