不加奶油的芒果千层
不加奶油的芒果千层可以通过多种方式制作,以下提供几种不同的做法:
使用酸奶代替奶油
将面粉、牛奶、糖、鸡蛋和油搅拌均匀,过滤后,用平底锅小火煎至起小泡,放凉后摞在一起切成块。
每层叠加酸奶和芒果块,盖上保鲜膜冷藏一两个小时,然后切开即可食用。
使用山药代替奶油
低筋面粉、牛奶、鸡蛋、山药泥、玉米油和糖混合搅拌均匀,过筛去除面糊中的小结块。
煎好的面皮上抹上一层山药泥,放入芒果粒,卷起来后切成小块。
使用饼干碎代替奶油
酸奶饼干糊铺在蛋糕皮上,加入芒果粒,再加一层蛋糕皮,重复操作至满意高度。
放入冰箱冷藏6小时以上,使食材粘连在一起,口感更佳。
使用即食燕麦代替奶油
即食燕麦加少量开水搅拌成粘稠糊状,加入芒果丁搅拌均匀。
煎好的面皮上挤上燕麦馅,叠在一起,冷藏后食用。