蛋糕的拷多久
蛋糕的烤制时间 取决于多个因素,包括蛋糕的大小、种类、烤箱的温度以及蛋糕的填充物等。以下是一些常见的蛋糕烤制时间和一些额外的注意事项:
小蛋糕
烘烤时间大约为15分钟左右。
使用200度的温度。
中型蛋糕(例如8寸蛋糕)
烘烤时间大约为30分钟左右。
使用180度的温度。
大型蛋糕
烘烤时间大约为1小时。
使用170度的温度。
具体重量和种类的蛋糕
重量在100g以下的蛋糕,200度烤15分钟左右。
重量在450-1000克的蛋糕,170度烤40-60分钟左右。
特定配方和烤箱的蛋糕
某些配方可能需要在150度烤15分钟,然后倒扣放凉。
某些配方可能需要在170度烤40分钟左右,直到蛋糕完全鼓起来。
建议
预热烤箱:在将蛋糕放入烤箱之前,务必提前预热至所需温度。