梨可以炒菜

梨可以炒菜，以下是一些梨炒菜的食谱和做法：

梨炒鸡肉

原料：梨、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、鸡精、料酒各少许。

做法：

1. 梨洗净后，削皮挖核，切成细丝备用。

2. 鸡胸肉切块，用盐淹十几分钟后，入蒸锅内蒸熟，然后把鸡肉撕成细丝备用。

3. 把油倒进锅中，烧热后，把切成丝状的姜、葱、蒜倒进锅中爆炒，再把鸡丝倒进锅内，加少许盐、糖、味精、鸡精和料酒翻炒。

4. 最后把梨丝倒进锅中翻炒几下装盘即可。

梨炒五花肉

原料：五花肉、梨、姜、料酒、酱油、盐。

做法：

1. 五花肉洗净切小块，梨子洗净每个切成4大块，去核。