苦瓜成熟判断

判断苦瓜是否成熟，可以通过以下几个方法：

观察颜色

未成熟：苦瓜的颜色通常是翠绿色，表面光滑且没有光泽。

成熟：苦瓜的颜色会逐渐变深，可能变为黄色或红色，外皮会变得金黄且光滑。

过熟：如果苦瓜的颜色变得非常浅，甚至出现光亮，说明已经过熟，不适宜作为青瓜出售。

检查硬度

未成熟：苦瓜比较硬，果皮紧致。

成熟：苦瓜会变得稍微软一些，但不会过于软烂。

过熟：苦瓜可能会变得非常软，甚至出现凹陷。

品尝味道

未成熟：苦瓜的味道比较苦涩。

成熟：苦瓜的味道会逐渐变得甘甜。