土豆豆腐木耳洋葱

土豆豆腐木耳洋葱的烹饪方法

1. 土豆豆腐木耳炖豆腐

简介：

这道菜肴融合了土豆的绵软、豆腐的滑嫩和木耳的爽脆，是家常菜中的经典之作。

所需材料：

豆腐：2块

土豆：2个

木耳：5朵

香菜：少许

油：适量

干红辣椒：3个

盐：适量

番茄酱：适量

十三香：适量

鸡精：少量

香油：少量

水：适量

所需工具：

锅

刀

搅拌器

步骤：

* 前期准备：

1. 豆腐切大块，土豆去皮切大块，木耳提前泡发好也切成小块。

2. 温水泡入木耳。

* 制作过程：

1. 锅中倒入适量的油，等油热了，倒入土豆，翻炒几下，倒入适量的水，加入番茄酱。

2. 等土豆快熟时放入豆腐和木耳，再把盐、十三香、鸡精、干辣椒放进去。

3. 再放入香菜，盖上锅炖十分钟。